메인메뉴 바로가기 본문으로 바로가기

당감초등학교

검색열기

모임마당

소개

메인페이지 모임마당급식실소개

소개

성명 한현주 영양선생님
주요업무
  • 급식운영 계획 및 급식실 관리
  • 식단작성 및 위생관리
  • 식품재료 선정 및 검수
  • 급식지도 및 영양교육, 위생교육

운영목적

  • 1. 아동의 건전한 심신 발달을 도모하고 국민 식생활 개선에 기여
  • 2. 영양교육을 통한 올바른 식습관의 형성
  • 식품재료 선정 및 검수
  • 3. 성장기 아동의 영양부족실태를 감소시키며 신체적, 정신적 발달 도모

급식운영 현황

  • 1. 급식대상 : 전교생, 교직원, 병설유치원
  • 2. 급식유형 : 도시형 단독조리 급식
  • 3. 급식방법 : 교실급식과 식당 급식 병행
  • 4. 급식비 책정 : 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정
  • 5. 식단작성
    • 학교급식법에 의거 우리 학교 영양기준량 산출 후 적용
    • 기호도 및 계절 식품 활용
    • 물가변동 참고
  • 6. 영양교육 및 위생교육
    • 급식안내, 가정통신문, 교육자료 게시
    • 식당순회지도
    • 조리종사원 월2회 위생교육 및 수시교육실시 등
  • 7. 급식평가 : 기호도 조사 및 식습관 조사
  • 8. 학부모 참여
    • 급식소위원회, 명예급식점검단, 학부모 검수단 구성
    • 급식모니터링 및 검수모니터링 실시 등