운영목적

• 1. 아동의 건전한 심신 발달을 도모하고 국민 식생활 개선에 기여
• 2. 영양교육을 통한 올바른 식습관의 형성
• 식품재료 선정 및 검수
• 3. 성장기 아동의 영양부족실태를 감소시키며 신체적, 정신적 발달 도모

급식운영 현황

• 1. 급식대상 : 전교생, 교직원, 병설유치원
• 2. 급식유형 : 도시형 단독조리 급식
• 3. 급식방법 : 교실급식과 식당 급식 병행
• 4. 급식비 책정 : 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정
• 5. 식단작성
  • 학교급식법에 의거 우리 학교 영양기준량 산출 후 적용
  • 기호도 및 계절 식품 활용
  • 물가변동 참고
• 6. 영양교육 및 위생교육
  • 급식안내, 가정통신문, 교육자료 게시
  • 식당순회지도
  • 조리종사원 월2회 위생교육 및 수시교육실시 등
• 7. 급식평가 : 기호도 조사 및 식습관 조사
• 8. 학부모 참여
  • 급식소위원회, 명예급식점검단, 학부모 검수단 구성
  • 급식모니터링 및 검수모니터링 실시 등