1. 학생의 발육과 건강에 필요한 영양을 충족하며 올바른 식생활 습관 형성에 도움이 되는 급식을 제공한다.
2. 학교홈페이지, 가정통신문 등을 활용하여 가정과 연계한 식생활 교육을 활성화한다.
3. 학교급식 HACCP 시스템 운영을 통해 위생적이고 안전한 급식을 제공한다.
4. 학년별 교과 연계가 이루어지도록 하여 식품 안전 및 영양·식생활 교육을 실시한다.
영 역
추진 내용 및 방법
급식운영
▶ haccp 시스템을 통한 급식 위생 관리
▶ 급식 위생·안전 점검
▶ 학교 급식 안전보건 자체점검
▶ 학교급식실 방역 실시
▶ 수요일은 다 먹는 날 운영
▶ 학교급식 만족도 및 기호도 조사 실시
▶ 학부모 급식 검수 모니터링 운영
▶ 조리종사자 및 납품업체 위생·안전교육 실시
▶ 급식소위원회 위생 점검 실시
▶ 식단 작성 시 당, 나트륨 저감화 조리법 개선
영양교육
▶ 교과교육과정과 연계한 영양교육 실시
- 창의적 체험활동을 통한 식생활 교육
- 급식 시간을 활용한 영양교육 및 지도
- 당저감화 및 나트륨 저감화 식생활교육 실시
▶ 가정통신문을 통한 가정과 연계한 영양교육 실시