소개
| 담당자 |
이창희 |
| 주요업무 |
-급식실관리 및 급식운영계획
-금식실계획 및 시장조사 및 검수
-급식지도 및 영양교육 |
목표
- 성장이 활발한 청소년의 균형잡힌 영양공급을 통한 최대한 성장 발달 도모
- 영양 및 식품에 관한 지식 교육등 올바른 식습관의 형성
- 청소년기 학생의 편식과 식욕부진, 비만, 영양부족 등을 예발하는 교육 실시
- 가정과의 연계지도로 교육성과를 높임
급식운영 현황
- 급식대상 : 1~3학년 및 교직원
- 급식현황 : 도시형 단독조리 급식
- 급식횟수 : 주5회실시
- 식단작성 : 계절식품 활용과 물가변동을 참고, 영양기준은 학교급식법에 의거 학교실정에 맞게 공급한다
- 급식비는 도시형 유형에 의하여 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정한다
- 시설, 위생관리는 위생관리기준에 의거 실시한다
- 영양교육은 월별식단표, 가정통신문, 교육자료 게시등을 통하여 실시하며 조리중 사원 위생교육은 월 1 회또는 필요시 수시 실시한다