운영목적

• 1.아동의 건전한 심신 발달을 도모하고 국민식생활 개선에 기여
• 2. 영양교육을 통한 올바른 식습관의 형성
• 3. 성장기 아동의 영양부족 실태를 감소시키며 신체적,정신적 발달촉진

주요업무

• 1. 식단 작성 및 위생관리
• 2. 식재료 선정 및 검수
• 3. 식품의 조리지도 및 검사
• 4. 영양교육
• 5. 조리실 종사자 지도 감독

급식운영 현황

• 1. 급식대항 : 1-6학년 및 교직원
• 2. 급식현황: 도시형 단독조리 급식
• 3. 급식횟수 :토요일을 제외한 주 5회 실시
• 4. 식단작성: 계절식품 활용과 물가변동을 참고, 영양기준은 학교 급식법에 의거 학교실정에 맞게 공급한다.
• 5. 우유급식은 1교시 후 담임교사 지도하에 교실에서 실시한다
• 6. 급식비는 도시형 유형에 의하여 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정한다
• 7. 시설,위생관리는 HACPP(위생관리기준)에 의거 실시한다.
• 8. 영양교육은 월별식단표, 가정통신문, 교육자료 게시 등을 통하여 실시하고, 조리종사원 위생교육은 월1회 또는 필요시 수시 실시한다.
• 9. 학부모는 검수, 위생 점검, 검식 등의 활동에 적극 참여한다.