학교급식의 목적 및 필요성

• 식사에 대한 바른 이해와 바람직한 식습관을 갖도록 합니다.
• 학교생활을 즐겁게 하고 협동심을 길러 줍니다.
• 음식에 대한 감사한 마음을 갖게 합니다.
• 식사예절, 주변정리, 당번활동, 우정 등으로 일상생활의 규범을 배우게 합니다.

급식운영 현황

• 급식대상 : 성지병설유치원, 성지초등 전교생, 교직원 및 연학초등 전교생 및 교직원 총 790명
• 급식현황 : 도시형 공동급식 조리교
• 배식형태 : 1학년- 식당배식, 2～6학년- 교실배식
• 급식비 단가 : 2,880원
• 검수시간 및 방법
  • 양질의 급식을 위하여 매일 반입되는 학교 급식품의 중량, 상태(신선도), 메이커, 규격, 유통기한 등이 요구된 사항과 일치하는지를 확인함
  • 검수 시간 ☞ 우리학교 : 8시 20분
  • 검수는 영양교사의 책임하에 학부모와 더불어 복수검수 실시함.
• 계약방법 : 학교급식 전자조달 시스템을 이용한 전자입찰

급식 활동에 대해 생각해 봅시다.

• 준비과정
  • 급식당번 : 머릿수건, 앞치마, 마스크, 장갑으로 복장을 갖추고 복도에 있는 배식차를 교실로 운 반하고 배식 준비를 합니다.
  • 급식아동 : 손을 씻고 주위를 깨끗이 합니다.
• 배식과정 : 배식 되는 동안 조용히 기다리고 질서를 지켜 차례로 적당량씩 배식을 받습니다.
• 식사과정 : 음식을 먹기까지 수고해 주신 분들에게 감사하는 마음을 갖고 바른 자세로 먹습니다.
• 정리과정
  • 급식아동 : 남기지 않고 깨끗이 먹고 식판을 소쿠리에 차곡차곡 쌓아 놓습니다.
  • 급식당번 : 빈 그릇을 정리하고 처음 배식차에 차려졌던 모양대로 식판소쿠리와 밥통, 국통 등을 정리하여 승강기 쪽으로 배식차를 운반합니다.

가정에서 학부모님이 챙겨주셔야 합니다.

• 급식 식단표를 참고하시고 급식일에는 반드시 아동의 수저를 챙겨주세요.
  • 포크보다는 젓가락이 좋으니, 젓가락 잡는 법을 지도해 주세요.
  • 수저를 지참하지 않는 어린이가 매우 많습니다. 아침에 챙기려면 잊어버리기 쉬우므로 되도록 이면 아동이 하교하여 가정에 도착하는 즉시 수저를 씻어 가방 속에 넣어두도록 지도바랍니다.
• 싫어하는 반찬도 먹어보도록 가정에서도 편식교육을 지속적으로 해주세요.
• 음식을 남기지 않는 습관을 길러 주세요.