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요리교실 5월8일 (금) 고구마무스 컵케이크
작성자 강정화 등록일 2015.05.09 15:52:00

재료 : 고구마, 생크림, 카스테라, 딸기, 초코렛,커스타드크림


 


고구마는 삶아서 으깨고 생크림이랑 고구마 커스타드크림을 만들어서 섞어 고구마무스를


만들었어요. 카스테라빵을 맨 밑에 깔고 고구마무스넣고 딸기로 장식후 다시 카스테라 그리고 고구마무스를 넣었어요. 생크림 올리고 채로 빵을 갈아서 가루를 뿌리고 초코렛으로 꾸밈재료를 만들고 위에 장식을 했어요.. 색종이 접기도 직접 해보게 하고 싶었지만 시간이 부족할 듯하여 일부 만들어 오고 간단한 메모를 적은 후 붙여보도록 했습니다..


아이들이 잼있어 하니 저도 행복해지네요 ㅎㅎ


 


 

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