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신당동 떡볶이, 당면, 돼지고기 , 어묵 , 새송이버섯, 피망 ,당근,양파, 달걀지단
떡은 데쳐서 간장,참기름에 버무리고, 당면은 삶아서 간장,설탕,참기름,후추를 넣어서 볶았어요. 고기는 간장,설탕,청주,후추,참기름을 넣어서 양념해서 볶았어요.
보통은 모든 재료를 섞어서 버무리는데 오늘 수업은 따로 올려봤어요.
맨밑에 떡을 깔고 그 위에 당면을 얹고 맨위에 채썰어서 볶은 야채와 고기,달걀지단을
얹어서 집에서 다시 따뜻하게 팬에 볶아서 먹도록 했습니다.
고소한 냄새에 아이들 떡이랑 당면을 자꾸 건져 먹네요 ㅎㅎ
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